W ramach innowacji  pedagogicznej, dotyczącej smaków i tradycji Wielkopolski grupa uczniów z klasy czwartej SP i drugich gimnazjum wzięła udział w warsztatach kulinarnych w Rogalowym Muzeum Poznania. W tym niezwykłym, interaktywnym muzeum, uczniowie uczestniczyli w tworzeniu regionalnego przysmaku jakim jest Rogal Świętomarciński. Poznali jego skład, zasady wypieku, a degustując po kawałku tego przysmaku, rozkoszowali się jego smakiem. Ubrani w czapki "budyniówki", przy gwarze poznańskiej, wałkowali, ugniatali, kroili i zawijali ciasto. Wszyscy otrzymali pamiątkowy certyfikat Rogalowego Czeladnika.

Poza tym uczniowie obejrzeli zabudowę staromiejską z renesansowym ratuszem, pręgierzem i wagą miejską. Pozdrowili Św. Marcina  na płaskorzeźbie znajdującej się przy wejściu do kościoła na ulicy Święty Marcin. Poznali legendę poznańską opowiadającą historię wypieku Rogali Świętomarcińskich.

Renata Witczak

Galeria